2018-05-17から1日間の記事一覧

【基礎レシピ①】ジェノワーズをふわふわにするには?

こんにちは! 現役パティシエの はるかです✨ 今日は 誰もが一度は作ったことがある 『極秘ジェノワーズ成功法』 についてお話します! この記事を最後まで読めば パティシエ級のスポンジが 作れるようになります! 「いつまで経っても膨らまない」 「混ぜる…